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虎爪巧克力玉米脆片的做法

2019年05月15日 栏目:金融

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玉米片稍压碎

压好的模样

巧克力隔水融化

冷却至稍稍温热,拌入玉米片

分装入模具内,稍压紧;表面放上几片杏仁片;放入冰箱冷却定型;脱模开吃!

美食天下菜谱大全温馨提示:

1. 我这次用的不是玉米片,是另外1种谷物早餐,成份大部份还是小麦之类的。感觉不如玉米片好。以往用玉米片做担心的是压太碎了口感不好,这类比玉米片厚硬很多,我照片上就是压了半天也不够碎的模样;

2. 这个从方子上看就知道,巧克力的比例小了很多,所以巧克力液的温度要比稍高点,要不不容易拌匀;

3. 还是由于巧克力比例小,所以入模时要稍稍压紧,不然脱模时容易散哦,还有,吃的时候也比较容易掉渣渣,谨慎巧克力弄1身哦;

4. 模具的照片忘记拍了,我用的凤梨酥圆模,大家随便发挥吧;

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