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夏季消暑小吃荔枝蔓越莓凉糕的做法

2019年05月14日 栏目:军事

做  法:煮口  味:奶香味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:数小时荔枝蔓越莓凉糕的主料:牛奶350克荔枝蔓

做  法:煮口  味:奶香味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:数小时

荔枝蔓越莓凉糕的主料:牛奶350克

荔枝蔓越莓凉糕的辅料:椰蓉适当、荔枝20克、蔓越莓15克、玉米淀粉70克、白糖50克

荔枝蔓越莓凉糕的做法:1、荔枝果肉和蔓越莓分别切成小块;

2、除椰蓉外的所有原料全部放在1起搅拌均匀;

3、调好的牛奶液,中小火加热;

4、全程不停的用手动蛋抽搅拌,面糊变稠立即离火,继续不停的搅拌直至黏稠;

5、取1平底模具,刷1层橄榄油,倒入黏稠的面糊,变凉后入冰箱冷藏至结成块状;

6、取出凉糕用刀子或模具切出形状,裹上椰蓉便可。

家常菜做法大全温馨提示:1.食材中的水果可以替换自己喜欢的水果,蔓越莓如果没有可以不放,或用葡萄干,蜜豆等代替;

2.加热时,1定要不停搅拌,不然容易糊底。

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